Les beignes Dunkin' reviennent, mais est-ce qu'on s'en soucie?
No but listen, listen. Vous savez, on parle toujours de nos institutions, nos petits commerces, la culture du dépanneur… Mais là, on a une nouvelle qui me fait lever un sourcil. Dunkin’ Donuts, oui, oui, *ce* Dunkin’ là, ils reviennent au Canada et leur plan, leur grand plan, c’est de commencer… à Montréal et Toronto. Ben voyons. C’est n’importe quoi, non? On a Tim Hortons qui est partout, comme les cônes oranges sur la rue Sainte-Catherine, et là, on veut nous ramener Dunkin’? Je me demande bien qui a eu cette idée brillante.
* Ce que ça signifie pour Montréal : * **La guerre du beigne** : Honnêtement, est-ce que les Montréalais sont prêts pour ça? On a déjà nos boulangeries incroyables, nos pâtisseries fines, et puis Tim. Est-ce qu'il y a vraiment une place pour un autre géant du beigne? * **L'identité culinaire** : J'ai toujours dit que Montréal, c'est une ville où on mange bien, où on valorise le goût, le café de qualité sur le Plateau, le bagel de chez St-Viateur à 2h du matin. Est-ce que Dunkin’ s'intègre là-dedans? On verra. * **Un test pour l'entreprise locale** : C'est Foodtastic, une entreprise montréalaise, qui est derrière ce retour. Ça, c'est intéressant, hein? Une compagnie d'ici qui tente de faire revivre une marque américaine. C'est Montréal, mon ami — bonne chance trying to explain it.
Franchement, je suis partagé. D'un côté, la nostalgie, peut-être, pour certains. De l'autre, on a tellement de bonnes choses ici. Je ne sais pas si j'irai troquer mon café glacé du petit café du Mile End pour un truc de chez Dunkin'. Mais bon, l'idée est là. On verra bien si les Montréalais vont "run to Dunkin'" comme ils disent.
Mathieu Brousseau-Tremblay, pour le Morning Wire. Mon chum Keith et son équipe analysent tout ça le matin, attrapez-les en direct à mornings.live.